5 receitas práticas para fazer com o seu amor!

Cozinhar juntos, assistir uma série, criar  uma nova rotina em casa e, quem sabe, até praticar alguns exercícios juntos podem ser super ideias para casais e famílias no período de quarentena. O isolamento social pode ser um desafio para a maioria, mas, com um pouquinho de criatividade e disposição é possível passar por esse momento de forma mais leve, não é?

Se a experiência na cozinha não for lá essas coisas, nossas sugestões de receitas práticas podem ajudar! Separe os ingredientes, prepare uma playlist divertida e mão na massa!

5 ideias de receitas práticas para fazer com o seu amor!

Macarrão ao molho branco com camarão

Você vai precisar de:

• 1 pacote de macarrão (da sua preferência)
• Água, sal e um fio de óleo pra cozinhar o macarrão
• 500 g de camarão 
• 1 cubo de caldo de camarão
• 5 colheres de azeite
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 2 dentes de alho
• 1 copo americano de leite
• 1 pouco de cheiro verde (coentro e cebolinha)
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 fatias de queijo provolone picado (mas pode usar queijo prato ou mussarela)
• 1 pouquinho de salsa (pode ser dessas desidratadas que vem num pacotinho, é mais prática)
• sal a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão e reserve.
2. Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo, junte a cebola e o alho.
3. Deixe por um bom tempo (uns 5 minutos), depois junte o copo de leite, o cubo de caldo de camarão e o cheiro verde e deixe ferver.
4. Salgue a gosto.
5. Passe bem no liquidificador.
6. Coloque novamente na panela e leve ao fogo, junte o camarão, e deixe uns 4 minutos, até o camarão cozinhar.
7. Depois junte o queijo deixe que ele derreta e desligue o fogo, junte o creme de leite e misture.
8. Coloque o macarrão num refratário, coloque o molho por cima e jogue a salsinha.
9. Obs: Você também pode variar colocando leite de coco, extrato de tomate e rodelas de pimentões coloridos!

Risoto de gorgonzola e pêra

Você vai precisar de:

Modo de preparo:

kibe de forno recheado

Você vai precisar de:

• Quibe:
• 2 xícaras trigo para quibe
• 1/2 kg. carne moída
• 1 cebola picadaver vídeo
• 1/2 xícara de hortelã
• 1 ovo
• Sal e pimenta à gosto
• Recheio:
• 2 tomates em rodelas
• 1 cebola pequena
• 100g de mussarela
• 100g de presunto
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• Orégano e azeite à gosto

Modo de preparo:

1. Deixe o trigo de molho na água de um dia para o outro. Se preferir, deixe de
2. molho em água quente por aproximadamente 1h30min e, a seguir, escorra. Em um recipiente, coloque o trigo escorrido, a carne moída, cebola, sal, pimenta, hortelã e o ovo
3. ligeiramente batido. Misture-os com as mãos para se agregarem (adicione um pouco de tempero pronto (opcional). Deixe no tempero por aproximadamente 30 min. (para pegar gosto).
4. A seguir, untever vídeo uma assadeira com azeite e distribua parte da massa do quibe. Intercale em camadas fatias de presunto, mussarela, rodelas de tomate, cebola, azeitonas e, por fim, tomate. Polvilhe com orégano e regue com azeite. Cubra com o restante da massa de quibe. Faça cortes sobre o quibe com o auxílio de uma faca. Regue com azeite. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 20 a 25 min.

Fricassê de frango

Você vai precisar de:

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiados
• 200 g de mussarela fatiada
• 100 g de batata palha
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
4. Leve ao forno até borbulhar.
5. Sirva com arroz branco.

Macarrão de forno 

Você vai precisar de:

• 1 pacote de macarrão parafuso
• 400 g de apresuntado
• 400 g de mussarela
• 150 g de azeitona picada
• 4 tomates verdes
• 6 collheres (sopa) de maionese
• óregano à gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão normalmente e deixe esfriar.
2. Os frios, azeitona e tomates devem ser picados e depois unidos em um recipiente. No mesmo recipiente tempere tudo com azeite e sal.
3. Acrescente essa mistura ao macarrão já frio e coloque a maionese.
4. Misture tudo até que a maionese esteja bem distribuída entre os demais ingredientes.
5. Por fim, coloque numa travessa de vidro e finalize com orégano.
6. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até perceber que a mussarela está derretida.

Deu água na boca aí? Prepare sua favorita e conte pra gente o que achou!