13 de Maio de 2013
The post discusses easy appetizers for entertaining friends at home. The author shares a scenario where unexpected guests are coming over, prompting the need for quick and simple snack ideas. The post likely includes recipes or suggestions for effortless appetizers that can be prepared in a pinch. It aims to help readers be prepared for impromptu gatherings and enjoy hosting friends without stress. The focus is on creating a welcoming and enjoyable atmosphere for guests.
Ok. Maridão liga e fala: “ Amor, o Robervaldo e o Marco Aurélio vão dar uma passadinha ai pra gente tomar alguma coisa e bater um papo.”
Veja também: O feijão nosso de cada dia, Função madrinha de casamento | Passo a passo.
Bem, como você quer receber bem os amigos do seu marido, primeiro surta e fala: “ai-meu-Deus. O que diabos eu vou fazer pra eles?” Sim, porque você quer fazer alguma coisa bacaninha e não quer correr na primeira rotisserie aberta e comprar 2 kilos de coxinhas pré fritas.
Então, o que você sempre deve ter em casa para não passar apertado? Sejam os amigos do seu marido ou suas amigas que resolvam fazer um pit stop, é legal que você sempre tenha uma carta na manga.
Bebidas: mantenha sempre na reserva: uma caixa de cerveja em lata fechada, água mineral com gás, 2 refrigerantes pet e 2 caixas de suco de frutas, 2 garrafas de um bom vinho tinto e 2 garrafas de um bom vinho branco.
Tenha sempre em casa:
Primeira opção: Tábua de frios
2 tipos de queijo ( provolone e gorgonzola duram bastante na geladeira)
1 salame
1 vidro de azeitonas
1 vidro de pepinos agridoces
1 pacote de amendoim japonês
Monte uma tábua de frios com os queijinhos picados em quadradinhos, salames fatiados, azeitonas e os pepininhos cortados em rodelinhas. Sirva o amendoim em tigelinhas.
Com essa opção você pode até sair para procurar algo mais, mas já terá feito bonito quando o pessoal chegar.
Segunda opção: Tábua de frios gourmet
1 pote de geléia de amoras ou de damascos
1 pedaço de queijo tipo brie
1 pacote de torradinhas
1 vidro de azeitonas gregas
1 pedaço de queijo tipo grana padano
100 gramas de presunto de parma
100 gramas de figos turcos
Mix de castanhas variadas
Corte o brie em pedacinhos e coloque um pouquinho de geleia em cima para servir. Sirva em cima das torradinhas.
Pique o queijo grana padano em pedaços pequenos. Corte o presunto de parma em fatias e enrole. Sirva em um prato com as azeitonas gregas e os figos turcos. Sirva o mix de castanhas em tigelinhas.
Terceira opção: festival de Sticks (requer compras no dia)
1 caixa de figos maduros
100 gramas de presunto de parma
1 caixa de tomates cereja
100 gramas de mozzarela de búfala em bolinhas
1 maço de folhas de manjericão
1 fatia grossa de 200 gramas de peito de peru defumado
1 abacaxi em rodelas grossas (1 dedo de espessura)
1 pacote de kani kama
1 manga rosa firme ( não pode estar madura)
1 pepino japonês
1 pacote de espetinhos de bambu ( você encontra uns lindos em lojas de produtos orientais)
Sticks de figos com presunto de parma
Corte os figos em 4 partes. Enrole o figo com uma fatia de presunto de parma e espete com o palitinho.
Sticks de tomate cereja, manjericão e mozzarela de búfala
Corte as bolinhas de mozzarela na metade. Lave os tomatinhos e espete um tomatinho cereja, uma folha de manjericão e a meia bolinha de mozzarela. Regue com azeite e sirva.
Stick de peito de peru defumado e abacaxi
Corte quadradinhos de peito de peru e quadradinhos de abacaxi e intercale os dois no palitinho.
Sticks de Kani kama
Corte o kani, o pepino japonês com casca e a manga sem casca em quadradinhos e coloque um de cada em cada palitinho.
E aí meninas, gostam da ideia??
Redação e receita por HIGH GASTRONOMY, nossas experts da cozinha!
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