5 de Fevereiro de 2015
A significant expense at weddings is the catering, with the buffet being a crucial element. Ensuring guests are well-fed is a key aspect of a successful celebration. The post likely discusses the "Maratona do Altar" event, possibly focusing on a wedding buffet tasting. It may delve into tips for selecting the right catering options to please guests and make the wedding day memorable. The excerpt hints at valuable insights for couples planning their wedding catering.
Uma das partes mais caras da festa de casamento é o Buffet. Servir bem os convidados é sinal de festa boa e bem falada, e para a escolha de um bom cardápio temos muitas variantes, como o tipo da cerimônia, a quantidade de convidados, e por aí vai. Para ajudar a esclarecer algumas dúvidas das noivas, acompanhamos a nossa noiva Carina, do reality Maratona do Altar, à cozinha da chefe Nani Bernardo para a degustação do casamento.
Alguns pontos destacados pela chefe Nani Bernardo devem ser lembrados em qualquer festa. “As entradas, finger food e aperitivos não devem ser muito carregadas para que o convidado consiga chegar até o final do cardápio com as sobremesas.”, explica a chefe.
E para um casamento na praia, o ideal é agradar a todos, mas seguindo a temática da festa. “Como estaremos na praia, preparei um ceviche para as entradinhas, pois é ideal servirmos um peixe por causa da temática. Também me preocupei em termos canapés vegetarianos, para aqueles que não comem carne. Esse cuidado é sempre indicado, porque temos convidados com os mais diversos paladares.”, completa Nani.
E a novidade no casamento da noiva Carina será os lanchinhos da madrugada. “E para dar aquele gás na pista, os lanchinhos da madrugada com mini-hamburguer, milk shake com paçoca e catuába, tudo isso dará energia para os convidados curtirem ainda mais a balada do seu casamento.”, afirma Nani.
Confira outras dicas com o 6º episódio da Maratona do Altar:
https://www.youtube.com/watch?v=nXIOF1pOfuA
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